Pour mieux manger, favoriser les circuits courts, permettre de manger en mode "zéro déchet" tout en savourant des recettes qui évoluent au fil des saisons, Boc d'Oc se met en place sur Montpellier et alentours.
Boc d'Oc collection début 2020
Boc d'Oc : du local en bocal !
Jeune entreprise locale et engagée, Boc d'Oc propose des recettes "savoureuses", composées d'ingrédients frais et locaux (produits dans un rayon de 150 kms autour de Montpellier), mises en bocaux chaque semaine et conditionnées sous vide. Les recettes de saison : risotto pélardon brocolis champignons, lasagnes à la bolognaise, gratin de pommes de terre et cèpes, taboulé de saison.Les bocaux peuvent être ramenés, ils sont ensuite réutilisés pour un repas local et zéro déchet.Vous pouvez les retrouver maintenant dans les rayons : la Place du Marché au Crès, la crèmerie Noël Jacquart aux Beaux-Arts, le Marché Local en centre-ville, le Comptoir des Paysans d'Oc dans la zone de Tournezy, l'Epicerie de Jacques dans le quartier Richter... Et bientôt bien d'autres !
Soutenu notamment par France Active Airdie Occitanie, Boc d'Oc a mené à bien sa campagne de financement participatif en 2019 lui permettant de se déployer sur le territoire.
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