L’association « Chefs d’Oc » lance le vingtième numéro de son magazine !

Information mise à jour le 26/10/21 Par Thierry PERRIER

L’association "Chefs d’Oc" a lancé le vingtième numéro de son magazine, à l'occasion d'une soirée organisée pour souffler leur 10ème bougie !

Ce lundi 18 octobre 2021, plus de 120 personnes étaient présentes au restaurant « Mahé » situé 581 avenue de la Pompignane à Montpellier pour fêter la sortie du vingtième numéro du magazine de l’Association Chefs d’Oc.

Richard Juste et sa compagne, Sabrina, ont offert aux invités un accueil chaleureux, convivial et surtout sincère, comme leur cuisine. A cette occasion, le président Jacques Mazerand a annoncé l’anniversaire des 10 ans de l’Association Chefs d’oc en 2021.

C’est en présence de Michel Aslanian, adjoint au maire de Montpellier, d’André Deljarry, président de la CCI Hérault, de l’ensemble des Chefs d’Oc (retraités et en activité), de nombreux acteurs économiques de la région et de producteurs proches de l’association que s’est déroulé la présentation du nouveau magazine au contenu riche et dont la nouvelle maquette rencontre un vif succès auprès des lecteurs et des annonceurs.

Lors de cette soirée, chaque Chef avait préparé des pièces cocktails sur-mesure aux saveurs uniques, accompagnées des vins du Château GOURGAZAN et du champagne LANSON, partenaires de la soirée.

A l’occasion de cet anniversaire, l’association Chefs d’Oc, au travers de son magazine réalisé depuis 2016 par l’agence Insightcom située à Montpellier, est revenu sur les temps forts qui ont marqué ces dix premières années, les manifestations réalisées, les engagements tenus (Croix-Rouge, Don du sang…), les projets pour l’avenir.

Ce sera à découvrir dans le prochain numéro qui paraitra au mois de décembre 2021 et tout au long de l’année 2022 !

A propos de l’Association Chefs d’Oc :

L’association Chefs D’Oc, présidée par Jacques MAZERAND, met en avant les chefs mais aussi les producteurs et viticulteurs locaux autour d’une seule et même valeur, la gastronomie, en prônant une cuisine vraie, et des produits d’excellence.

Le tout accompagné d’une seule volonté : proposer dans leurs établissements des saveurs de caractères, des produits locaux et un réel travail de valorisation de ces derniers.

Les membres en exercice :

Gérard CABIRON, brasserie « Chez nous » - Montpellier
Eric CELLIER, Bistrot « La maison de la Lozère » et restaurant « L’Arbre » - Montpellier
Philippe COMBET, restaurant « L’accent du soleil » - Saint-Martin de Londres
Paul COURTAUX, restaurant « Le Saint-Georges » - Palavas-les-Flots
Guillaume DESPONT, traiteur « Maison Bacchus » - Montpellier
Charles FONTES*, restaurant « La Réserve Rimbaud » et restaurant « l’Arbre » - Montpellier
Patrick GUILTAT, Consultant formateur
Frederic HUSSER, Husser Traiteur et restaurant le « R » - Montpellier
Richard JUSTE, restaurant « Mahé » - Montpellier
Guillaume LECLERE*, restaurant « Leclere » - Montpellier
Jacques MAZERAND, restaurant « Le Mazerand » - Lattes
Jacques et Laurent POURCEL, restaurant « Le Jardin des Sens » - Montpellier
Thomas REA, Restaurant « La Table des Poètes » - Montpellier
Carole Soubeiran, restaurant Le Bistrot de Caro » - Montpellier