PimpUp, les paniers de fruits et légumes "imparfaits"

Pourquoi ce projet ?

Depuis le mois d’octobre 2020, la startup montpelliéraine PimpUp lutte contre le gaspillage alimentaire au stade de la production en faisant le lien entre producteur et consommateur. PimpUp s’occupe des produits qui ne seraient pas valorisés sans son intervention : produits hors-calibre (écarts de tri), surplus de production ou tout autre produit difficilement valorisable pour les producteurs et transformateurs.
 
En pratique, elle livre des paniers de fruits et légumes français, "hors-normes" et de saison en aidant ses clients à en tirer le meilleur pour combattre le gaspillage alimentaire et nourrir plus de bouches, sans surexploiter nos ressources.

« Notre modèle est basé sur une offre de paniers de fruits et légumes avec pré-commande par les clients. Cela permet à PimpUp d’approvisionner sans invendu. Nous favorisons ainsi la réduction du gaspillage alimentaire et contribuons à la préservation de notre planète ».

Quel avantage pour les agriculteurs ?
Ils peuvent valoriser une part supplémentaire de leur production disponible sans produire plus, sans effort, "avec une augmentation nette de revenu pour eux".

Quel avantage pour les consommateurs ?
Les montpelliérains et habitants des environs peuvent accéder à une sélection de produits frais, sains et de saison provenant aujourd’hui exclusivement de fermes locales en agriculture raisonnée à un prix abordable (30% moins cher qu’en magasin équivalent).

« Les prix vont du petit panier à 8 euros seulement au panier familial à 25 euros. Il ne vous reste plus qu’à vous rendre dans l’un des points relais. »

Des points relais de livraison dans la métropole montpelliéraine

Pour connaître la composition du panier et passer commande il suffit de se rendre sur le site internet www.pimpup-antigaspi.fr 
On y retrouve des recettes en lien avec les fruits et légumes qui les composent ainsi que la composition des derniers paniers.

« Ensuite, PimpUp s'occupe de tout : livraison en point relais ou à domicile des paniers de fruits et légumes, communication et recettes réalisées en collaboration avec de superbes créatrices de contenu montpelliéraines ».

D’ailleurs, depuis le lancement de ce nouveau service, 10 boutiques, restaurants et autres lieux sympathiques ont rejoint le réseau de point relais PimpUp.

À ce jour, PimpUp est présent à Montpellier, Castelnau, Juvignac, Lattes, Saint-Jean-de-Védas et Lavérune. D’autres villes de la Métropole seront très bientôt desservies. 

Présentation des cofondatrices de PimpUp

Les deux cofondatrices, Manon Pagnucco et Anaïs Lacombe, deux étudiantes entrepreneurs du pôle Pépite-LR, se sont lancées dans ce projet depuis les États-Unis fin 2019, avant la pandémie. Aujourd’hui, elle ont toutes les deux 22 ans.

Anaïs est habitée par la mission de rendre meilleur le monde qui nous entoure. Manon apporte un état d’esprit en « provoquant le passage à l’action » grâce à un brin de culot et un soupçon de chance. Anaïs est très portée sur les questions écologiques et Manon sur les actualités du monde des startups.

« De notre association, résulte une synergie qui nous apporte ambition, vision et technique ».

Le mot de la fin

« Vous avez des questions avant de sauter le pas ? N’hésitez pas à contacter l'équipe de PimpUp. Par email ou sur les réseaux sociaux, leurs membres sont réactifs et plein de bons conseils ».