Toomaï élargit sa gamme de granolas sains et durables

Information mise à jour le 11/03/24 Par Nicolas MAZET

Dès le mois d’octobre, la marque montpelliéraine spécialisée dans la confection de granola sain et savoureux à base de céréales anciennes élargit sa gamme en proposant de nouveaux produits à déguster au petit-déjeuner et à l'heure de l’apéritif.

Muesli choco Toomaï — Le Muesli par Toomaï : un nouveau muesli sain et durable pour bien commencer la journée !

“C’est à la demande de nombreux adeptes de la Pépite Toomaï que nous avons imaginé deux nouveaux produits à consommer à différents moments de la journée : le Muesli sucré pour le matin et le Grano Apéro pour l’apéritif” expliquent Monia Fourar et Edouard Truchelut, co-fondateurs et associés dans la start-up agroalimentaire montpelliéraine TOOMAÏ. “Nous avons pour cela développé des recettes plus gourmandes, sans renier l’aspect qualitatif et sain qui fait l’ADN de notre marque” précisent-ils.

Parmi les engagements de TOOMAÏ : l’utilisation exclusive de matières premières biologiques reconnues pour leur qualités nutritionnelles et gustatives, comme les graines anciennes (sorgho, petit épeautre, pois chiche) ainsi que l’absence d’additifs.

"Notre ambition est de proposer des recettes courtes, composées d’ingrédients le plus bruts possible, à l'opposé des grandes marques de l’agroalimentaire qui produisent le plus souvent des aliments ultra-transformés, particulièrement nocifs pour la santé, même en bio !”.

A propos de Toomaï

L'aventure Toomaï a commencé en 2018 au cours d'un voyage au Sénégal. C’est là-bas, sur le continent africain, que Monia et Edouard ont pris conscience que le bonheur prenait racine dans la simplicité, le partage, le respect des Hommes et de la Nature.

Cette expérience les a poussés à agir pour participer à leur échelle à créer un monde meilleur. Ils ont donc quitté leurs emplois respectifs, de responsable marketing et communication pour Monia et de coordinateur export et développement commercial pour Édouard, afin de se consacrer au développement de la pépite Toomaï, un granola novateur, équilibré et 100% végétal composé de céréales et de légumineuses millénaires, comme le sorgho. Bio et sans additif, il est produit artisanalement dans la boulangerie solidaire Pain et Partage de Fabrègues (Hérault) à partir d’ingrédients français.

La startup agroalimentaire TOOMAÏ a été désignée en 2020 lauréate du programme Natexbio Challenge, 1er accélérateur national de projets dans le secteur Bio.