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Innovation en trufficulture : Alcina analyse le "sexe" des truffes

Information mise à jour le 20/06/18
En 2010 est déposé le brevet relatif aux gènes codant pour le type sexuel des Tuber. Il montre que la formation des truffes dépend de la rencontre de 2 mycelia porteurs des gènes sexuels complémentaires. C'est une étape majeure dans l'avancée des connaissances sur la reproduction de la truffe.
Alcina vient de signer la licence d'exploitation du brevet et commercialisera d'ici peu les analyses.
La société Alcina met au point des outils de détection et d'identification des champignons au service des secteurs d'activité en lien avec les arbres, les racines et le bois. Cette activité, démarrée en 2006 avec les champignons mycorhiziens comestibles (truffes, cèpes …), a été étendue en 2012 aux champignons mycorhiziens forestiers, en 2013 aux champignons lignivores et en 2015 aux champignons pathogènes des arbres (Chancre coloré du platane...). Toutes ces analyses utilisent les techniques de biologie moléculaire dont les principaux avantages sont la précision et la rapidité.
 
Alcina continue donc à s'investir dans l'innovation en trufficulture en signant cette licence d'exploitation du brevet déposé par l'INRA de Nancy et le CNR (Italie). La découverte de l'existence du type sexuel chez la truffe pourrait en effet apporter une explication sur l'absence de production dans certaines parcelles.
 
En complément, l'INRA, le CNR et Alcina ont signé un contrat de recherche dans le cadre du projet ClimaTruf avec deux objectifs :
 
- améliorer le brevet existant par la mise au point d'analyses permettant de quantifier les 2 types sexuels dans un sol- étudier sur 2 truffières la répartition et la dynamique temporelle des types sexuels,
 
Les résultats du projet de recherche apporteront de premiers enseignements sur l'utilité de ces analyses dans la gestion d'une truffière.
 
ALCINA - Sébastien Diette : 04.67.54.04.59
10 rue des Amaryllis
34070 Montpellier