Inscription aux Hivernales de Montpellier 2020

DOSSIER DE CANDIDATURE
A retourner avant le lundi 4 mai 2020
Mairie de Montpellier – Service Commerce et Artisanat
1 Place Georges Frêche
34 064 Montpellier Cedex 2
Contact : Tél : 04.67.34.70.85 –
aux Hivernales (2017, 2018 ou 2019)
aux Estivales (2017, 2018 ou 2019)
En choisissant ce tarif, je reconnais devoir obligatoirement fournir le justificatif nécessaire et ne vendre que des produits issus de ma fabrication. ** Comme l’année dernière, la Ville de Montpellier renouvelle le tarif spécifique pour les maîtres artisans, les artisans d’art, les maîtres artisans en métier d’art, les artistes auteurs et artistes libres. Toute demande d’application de ce tarif sera particulièrement étudiée et sera obligatoirement soumis à la fourniture d’un des justificatifs précisés dans la liste exhaustive présentée en page 2. Toute absence de justificatif entrainera la requalification du tarif en tarif de base.
Besoin en électricité
(afin de garantir l’équité entre les stands, la ville se réserve le droit de demander une participation supplémentaire pour toute puissance supérieure à 3kW)
1. Copie de l’extrait Kbis, D1, auto-entrepreneur ou inscription à la maison des artistes, inscription à la chambre des métiers, justificatif du statut de producteur, à jour de moins de 3 mois.
Les fichiers doivent peser moins de 2 Mo.
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2. Copie de l’attestation d’assurance responsabilité civile « foires et marchés », vous couvrant pour la période de la manifestation.
Les fichiers doivent peser moins de 2 Mo.
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3. Une attestation de formation sur les règles d’hygiène alimentaire concernant une des personnes présentes sur le stand (pour les stands de restauration sur place).
Les fichiers doivent peser moins de 2 Mo.
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4. Un dossier de présentation détaillée des produits proposés ainsi que les prix pratiqués lors de la manifestation, des photos de bonne qualité et des références de participation à d’autres manifestations. NB : afin de présenter au mieux la qualité des produits que vous soumettez à la commission il est possible d’envoyer des pièces ou échantillons qui seront présentés à la commission de sélection. Ceux-ci seront stockés et répertoriés et vous seront restitués si vous en faites la demande.
Les fichiers doivent peser moins de 2 Mo.
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5. Pour les chalets alimentaires, la déclaration d’activité effectuée auprès de la DDPP34 • Cerfa n°13 983*02 : concerne les artisans et commerçants vendant des produits d’origine animale ou contenant des produits d’origine animale. Ou • Cerfa n°13 984*03 : concerne les artisans et commerçants préparant, transformant, manipulant, exposant, vendant, entreposant ou transportant des denrées animales ou d’origine animales
Les fichiers doivent peser moins de 2 Mo.
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6. En cas de salarié(s) sur le stand, fournir la déclaration unique d’embauche (à conserver sur le stand en cas de contrôle)
Les fichiers doivent peser moins de 2 Mo.
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7. Le descriptif des appareils électriques que vous souhaitez utiliser, sachant que la puissance électrique disponible par défaut sur chaque chalet est de 3kW et que l’éclairage à LED est obligatoire. Toute surconsommation risque d’entrainer des coupures électriques pénalisant les autres chalets, et de fait le retrait du matériel concerné sera imposé.
Les fichiers doivent peser moins de 2 Mo.
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Le dossier rempli doit être complété avec : copie du kbis à jour de moins de 3 mois, D1 ou auto-entrepreneur…, un dossier commercial avec descriptif des produits vendus, photos et prix, descriptif électrique, attestation d’assurance « foires et marchés » en cours de validité, agrément, déclaration d’activité, photocopie de la carte grise du camion frigorifique (s’il y a lieu), déclaration unique d’embauche en cas de salarié(s) sur le stand, attestation de formation en hygiène alimentaire (pour les chalets alimentaire), engagements en faveur du développement durable.… Voir la liste complète en page 1. NB : afin de présenter au mieux la qualité des produits que vous soumettez à la commission, il est possible d’envoyer des pièces ou échantillons. Ceux-ci seront stockés et répertoriés et vous seront restitués si vous en faites la demande. Tout dossier incomplet ne sera pas traité.