L’intelligence artificielle (IA) s’impose comme un levier de transformation majeur dans les filières agricoles et agroalimentaires. Mais comment passer du concept à l’action ? Comment identifier les bons usages, exploiter ses données internes ou encore se doter d’outils adaptés ? Plus globalement, comment le développement de l’intelligence artificielle peut servir les intérêts des secteurs agricole et agroalimentaire français ?
Agri Sud-Ouest Innovation vous propose une matinée d’échanges concrets et d’expertise autour de l’IA, de l’amont à l’aval des filières.
Trois tables rondes structureront les débats
- 9h15-10h15 : Comprendre & se situer
Thème : "IAgritech, mode d’emploi : entre promesses, éthique et stratégie de transformation".
Objectif : Clés de compréhension de l’IA, enjeux de souveraineté, gouvernance des données, diagnostic d’opportunités et de risques.
Intervenants : Sarah Djafour : Chaire AgroTIC - Anne Laurent : Université de Montpellier - Clément D'Izarny-Gargas : IBM
- 10h15-11h15 : Produire autrement :
Thème : "L’IA dans les champs : agriculture de précision, aide à la décision, optimisation des intrants, robotisation, préservation des ressources".
Objectif : Cas d’usage concrets : outils prédictifs, gestion des données agronomiques, équipements intelligents et automatisation.
Intervenants : Francis Jumel : Telespazio - Pierre Poublan-Couzardot : Kubota Corporation - Nicolas Fillon : DE SANGOSSE - Nicolas LECAT : RAGT Group - Marc Reymond : ARTERRIS
- 11h15-11h35 : Pause café
- 11h35-12h35 : Transformer l’industrie : IA appliquée à la supply chain, la logistique, les RH et la comptabilité.
Thème : "L’IA dans l’entreprise agroalimentaire : vers une performance augmentée".
Objectif : IA appliquée à la logistique, contrôle qualité, traçabilité, formulation, fonctions support.
𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑣𝑒𝑛𝑎𝑛𝑡𝑠 : 𝑒𝑛 𝑐𝑜𝑢𝑟𝑠
- 12h35-12h45 : Synthèse & perspective : "L’IA n’est pas un outil, c’est une stratégie" -
Appel à l’action : se faire accompagner, commencer par un diagnostic, coopérer dans la filière.
Intervenants : Elodie Le Dréan : AD'OCC - Sarah Djafour : Chaire AgroTIC - Eva Mametz : Agri Sud-Ouest Innovation - Bpifrance : 𝑒𝑛 𝑐𝑜𝑢𝑟𝑠
- 12h45-14h15 : Pause déjeuner
- 14h15-17h00 : Rendez-vous BtoB
- 17h00 : Fin de journée
Experts académiques, entreprises technologiques, coopératives et industriels, partageront retours d’expérience, outils et conseils pratiques.
