Vin & Œnotourisme

3 000 ha

de vignobles dans la métropole
250

vignerons et viticulteurs
80%

des exploitations labellisées Haute Valeur Environnementale
11

AOP et IGP

Faire rayonner la vigne et le vin : une ambition capitale

Produit d’exception, symbole de tradition et art de vivre, le vin est un atout majeur pour valoriser le territoire. Héritière d’un savoir-faire ancestral ayant façonné ses paysages, la métropole de Montpellier est reconnue pour la qualité des nectars que ses vignerons et viticulteurs produisent.

Exploitant ensemble près de 3 000 ha de vignobles, ils sont au nombre de 250, dont 54 producteurs récoltants. Preuve de leur engagement pour la préservation de leur terroir, 80% des exploitations sont labellisées HVE (Haute Valeur Environnementale) et 40 % d’entre elles sont ou sont en cours de certification BIO.

5 AOP et dénominations - 6 IGP et mentions complémentaires

Située au cœur du Languedoc, la plus grande région viticole du monde, assurant un tiers de la production française, la métropole de Montpellier bénéficie d’un climat privilégié et d’une diversité qui se traduit sur son sol par cinq Appellations d’Origine Protégée et dénominations :

L'AOC Grés de Montpellier
L'AOP Languedoc
L'AOC Languedoc - Saint-Drézéry (dénomination)
L'AOC Languedoc - La Méjanelle (dénomination)
L'AOC Languedoc - Saint Georges d'Orques (dénomination)

S’ajoutent six Indications Géographiques protégées et mentions complémentaires :

IGP Pays d’Oc
IGP Pays d’Hérault
IGP Pays d’Hérault - Collines de la Moure (mention complémentaire)
IGP Pays d’Hérault - Bérange (mention complémentaire)
IGP Pays d’Hérault - Bénovie (mention complémentaire)
IGP Saint-Guilhem-le-Désert

Parlons Vin & Œnotourisme

Chrystelle FRELIN-DELAMARE

Chargée de missions vin et œnotourisme - Service Tourisme

chrystelle.frelindelamare@montpellier.fr

04 99 54 76 94

Changement climatique, hausse importante des coûts de production, baisse de la consommation… La filière vinicole française traverse une crise d'ampleur qui n’épargne pas les vignerons et viticulteurs du territoire. Aussi, depuis 2021, la Métropole de Montpellier a engagé une démarche pour soutenir la filière vitivinicole, dans le cadre de sa stratégie globale de développement économique et touristique durable.
Faire rayonner la vigne et les vins, c’est l’ambition capitale
Pour les 31 communes de la Métropole, la filière représente en effet de nombreux enjeux : non seulement économique et touristique, mais également agroécologique, patrimonial, paysager, culturel…
La Métropole de Montpellier a ainsi mis en place une nouvelle stratégie Vin visant à accompagner et faire rayonner la filière et initié la démarche de labellisation « Vignobles & Découvertes » qui, depuis son obtention en 2022, valorise et promeut la Destination Vignobles de Montpellier (voir ci-dessous). Aujourd’hui, la Métropole de Montpellier se mobilise en faveur du futur Institut de la Vigne et du Vin.
La Métropole de Montpellier a adopté à l’automne 2025 une feuille de route vin, élaborée en coopération avec les professionnels du secteur. 35 actions structurées autour de quatre axes :
- Travailler avec les professionnels de la consommation hors domicile (restauration, hôtellerie, équipements, événements) pour favoriser le référencement des vins métropolitains
- Rayonner par l’événementiel (salons, festivals et partenariats)
- Communiquer et promouvoir : supports, relations presse, promotion par l’œnotourisme
- Accompagner la filière et les vignerons : partenariats, transitions, export…
Cette feuille de route répond à plusieurs objectifs : faciliter le rapprochement entre citoyens et vignerons pour favoriser la découverte, l’appropriation et la fierté locale liée au vin, faire du territoire une destination viticole, véritable porte d'entrée de l'œnotourisme régional et national et positionner Montpellier comme capitale du vin, à l'instar de Dijon, Mâcon ou Bordeaux.
La Métropole accompagne ainsi des vignerons sur plusieurs salons à l’étranger (Allemagne, Chine, États-Unis…) pour y exposer toute la diversité de ses vins.

Destination Vignobles de Montpellier

Depuis 2022, la Métropole de Montpellier est labellisée Vignobles & Découvertes. Créé par Atout France, ce label a pour mission de fédérer les acteurs du tourisme et du vin autour d'un objectif commun : proposer une offre de produits touristiques multiples et complémentaires (hébergement, restauration, visite de cave et dégustation, musée, événement...), permettant au client de faciliter l'organisation de son séjour et l'orienter sur des prestations de qualité, résume Atout France.

Renouvelée en 2025, la labellisation de la Destination Vignobles de Montpellier valide l’engagement de la collectivité en faveur du développement de l’œnotourisme et de la promotion de son patrimoine. Elle réunit les acteurs viticoles et touristiques du territoire autour de valeurs communes, que sont l'engagement responsable pour l’environnement, pour une consommation raisonnée, la qualité, en soulignant les valeurs de la filière, l’excellence des vins et de l’accueil, la proximité et l’accessibilité de vignobles proches de la ville, le respect des paysages, de l’environnement, des consommateurs et le partage, basé sur la convivialité, la fête, le plaisir, la détente, l’art de vivre méditerranéen...

Dans le cadre du renouvellement du label, la Métropole et ses partenaires ont coconstruit une feuille de route opérationnelle qui repose sur 4 axes : animer le réseau, structurer l’offre, communiquer et promouvoir, observer.

L'expérience Destination Vignobles de Montpellier

Sous le signe de la convivialité, la Destination Vignobles de Montpellier invite à une parenthèse agréable, à la rencontre de vignerons passionnés engagés en faveur d’une viticulture durable et de qualité, et à la découverte d’un aspect majeur de la culture languedocienne, à travers son patrimoine unique : déguster des vins d’appellation, admirer des sites patrimoniaux, paysages remarquables, domaines d’exception…

- Un vignoble aux portes de la ville (œnotourisme urbain) : associer l'image de Montpellier, reconnue pour son attractivité, à celle du vin : son patrimoine, ses paysages... Valoriser la proximité entre urbain et nature, pour inciter à la découverte des vignobles et vignerons.
- Une destination durable et engagée : valoriser les engagements des acteurs de la filière en matière de viticulture durable, d'adaptation aux changements climatiques, de tourisme et consommation responsables. Encourager les pratiques vertueuses, en structurant l'offre œnotouristique autour des mobilités douces.
- Montpellier, cœur de l'œnotourisme régional : inscrire la Destination Vignobles de Montpellier comme le lieu central et incontournable pour la découverte œnotouristique de la région. Développer les flux entre la Métropole et les autres destinations, pour une meilleure répartition des clientèles sur le territoire.
- Positionnement international : affirmer la Destination Vignobles de Montpellier en s’appuyant sur les savoirs du vin et de la recherche scientifique, élément unique et différenciant par rapport aux autres grandes villes du vin sur la scène mondiale.
- Une destination 4 saisons : structurer une offre à l'année en s'appuyant sur de grands événements, et en s'adaptant aux attentes des différentes cibles clientèles. Associer le plaisir du vin et le plaisir gastronomique.
- 16 caveaux/ domaines
- 25 hébergements
- 37 restaurants et bars à vins
- 5 sites patrimoniaux
- 1 office de tourisme et 3 bureaux d'informations touristiques
- 5 agences réceptives
- 14 activités
- 9 événements